8 Kişilik
15 dk.
10 dk.8 Kişilik15 dk.10 dk.Domatesli Izgara Patlıcan Tarifi
İddia ediyoruz, bu patlıcan yemeği ızgara tabağınızın yıldızı olacak. Domatesli ızgara patlıcan tarifini sizinle paylaşıyoruz!
Domatesli Izgara Patlıcan Malzemeleri Nelerdir?
- 2 Adet (Orta) Domates
- 2 Adet Kırmızı Soğan
- 3 Adet (Orta) Patlıcan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tutam Taze Fesleğen
- 6 Sap Maydanoz
- 6 Dal Nane
- 2 Çorba Kaşığı Üzüm Sirkesi
Domatesli Izgara Patlıcan Yapılışı Nasıldır?
Izgarayı yüksek ateşte ısıtın. Patlıcanları dilim dilim doğrayın ve hafifçe yağlayın. Arkalı önlü ızgarada kızartın.
Ayrı bir tavaya doğranmış soğan ve sarımsağı alın. Soğanlar yumuşayana dek pişirin.
Soğan yumuşadığında doğranmış domatesleri ekleyerek bir süre daha pişirin.
Baharatlarını ekleyin ve domates karışımını patlıcanların üzerine dökün.
İnce kıyılmış taze yeşillikler ve sirke ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
Domatesli Izgara Patlıcan Besin Değerleri
Domatesli Izgara Patlıcan'ın 1 Porsiyonunda 36 kcal bulunmaktadır. Domatesli Izgara Patlıcan'ın 134 gramı 4.13 gram karbonhidrat, 1.15 gram protein, 0.61 gram yağ, 2.20 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap