Ege Usulü Kabak Malzemeleri Nelerdir?
- 0.5 Demet Dereotu
- 0.5 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 750 Gram Kabak
- 2 Adet (Orta) Çarliston Biber
Ege Usulü Kabak Yapılışı Nasıldır?
1.
Ege usulü kabak hazırlamak için; kabakları soy ve iri küpler halinde doğra
2.
Soğanları yağda soteledikten sonra doğranan biberleri ilave edip bir kaç dakika daha sotelemeye devam et
3.
Sonra salçayı rendelenmiş veya minik doğranmış domatesleri ekle
4.
Domatesleri ilave ettikten birkaç dakika sonra kabakları da tencereye al ve tuzu, karabiberi serp ve karıştır
5.
Eğer gerekirse çok az su ilavesi yap
6.
Kapağı kapalı ve çok kısık ateşte yumuşayana kadar pişir
7.
Üzerine kıyılmış dereotu serp, karıştır ve kabağı ocaktan al
8.
Ege usulü kabak servise hazır
9.
Afiyet olsun
Ege Usulü Kabak Besin Değerleri
Ege Usulü Kabak'ın 1 Porsiyonunda 82 kcal bulunmaktadır. Ege Usulü Kabak'ın 150 gramı 3.56 gram karbonhidrat, 1.81 gram protein, 3.66 gram yağ, 1.66 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap