Ege Usulü Kabak Tarifi

Ege Usulü Kabak
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
82 kcal 150 gram
2
kişilik
Hazırlık Süresi 10 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 20 dk.

Ege Usulü Kabak Malzemeleri

Ege Usulü Kabak Tarifi

Ege usulü kabak hazırlamak için; kabakları soy ve iri küpler halinde doğra. Soğanları yağda soteledikten sonra doğranan biberleri ilave edip bir kaç dakika daha sotelemeye devam et. Sonra salçayı rendelenmiş veya minik doğranmış domatesleri ekle. Domatesleri ilave ettikten birkaç dakika sonra kabakları da tencereye al ve tuzu, karabiberi serp ve karıştır. Eğer gerekirse çok az su ilavesi yap. Kapağı kapalı ve  çok kısık ateşte yumuşayana kadar pişir. Üzerine kıyılmış dereotu serp, karıştır ve kabağı ocaktan al. Ege usulü kabak servise hazır.

Afiyet olsun.

Ege Usulü Kabak Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    5.3
  • Protein (g)
    2.7
  • Yağ (g)
    5.5
  • Lif
    2.5
Ege Usulü Kabak Tarifi
Ege Usulü Kabak
  • 1 porsiyon 82 kcal, 2 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dk
  • Pişirme Süresi : 20 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 0.5 Demet Dereotu
  • - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • - 2.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 750.0 Gram Kabak
  • - 2.0 Adet (Orta) Çarliston Biber
Tarif:
  • Ege usulü kabak hazırlamak için; kabakları soy ve iri küpler halinde doğra. Soğanları yağda soteledikten sonra doğranan biberleri ilave edip bir kaç dakika daha sotelemeye devam et. Sonra salçayı rendelenmiş veya minik doğranmış domatesleri ekle. Domatesleri ilave ettikten birkaç dakika sonra kabakları da tencereye al ve tuzu, karabiberi serp ve karıştır. Eğer gerekirse çok az su ilavesi yap. Kapağı kapalı ve  çok kısık ateşte yumuşayana kadar pişir. Üzerine kıyılmış dereotu serp, karıştır ve kabağı ocaktan al. Ege usulü kabak servise hazır.

    Afiyet olsun.