Et Sote Tarifi

Et Sote
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
225 kcal 210 gram
6
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 45 dk.
Kategori Et Yemekleri

Et Sote Malzemeleri

Et Sote Tarifi

Et sote; soğanları yemeklik doğrayın, doğranmış sarımsaklarla kuşbaşı doğranmış koyun etini birlikte tencereye koyarak biraz sote edin. Biberleri sap ve çekirdeklerini çıkarıp doğrayın, tencereye atın, salçayı ekleyerek pişirmeye devam edin. 45-50 dakika kısık ateşte kendi suyu ile pişirin. En son, kabuğu soyularak küp şeklinde doğranmış domatesleri de ilave edip biraz daha pişirin. Etler yumuşayınca, ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi koyup karıştırın. Soteyi ateşten alın, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.


Et Sote Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    6.6
  • Protein (g)
    16.0
  • Yağ (g)
    14.8
  • Lif
    1.9
Et Sote Tarifi
Et Sote
  • 1 porsiyon 225 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 45 dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 500.0 Gram Koyun Eti
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Acı Biber Salçası
  • - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 5.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 7.0 Adet (Orta) Yeşil Sivri Biber (Acı)
  • - 3.0 Adet (Orta) Domates
  • - 0.5 Demet Maydanoz
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
Tarif:
  • Et sote; soğanları yemeklik doğrayın, doğranmış sarımsaklarla kuşbaşı doğranmış koyun etini birlikte tencereye koyarak biraz sote edin. Biberleri sap ve çekirdeklerini çıkarıp doğrayın, tencereye atın, salçayı ekleyerek pişirmeye devam edin. 45-50 dakika kısık ateşte kendi suyu ile pişirin. En son, kabuğu soyularak küp şeklinde doğranmış domatesleri de ilave edip biraz daha pişirin. Etler yumuşayınca, ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi koyup karıştırın. Soteyi ateşten alın, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.