Etli Kabak Dolması Tarifi

Etli Kabak Dolması
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
234 kcal 350 gram
6
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 20 dk.
Kategori Sebze Yemekleri

Etli Kabak Dolması Malzemeleri

Etli Kabak Dolması Tarifi

Etli kabak dolması için; pirinci bir çay kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 15 dakika bekletip süzün. Soğanı soyup kıyın. Dereotunu temizleyip kıyın. Kabakları alacalı soyun. Üzerlerinden bir parmak kalınlığında kesip içlerini çıkarın. Çıkardığınız kabak içlerini zar şeklinde doğrayıp bir kaba alın. Soğan, kıyma, dereotu, salça, bir çay bardağı su, tereyağı, tuzu ekleyip yoğurun. En son olarak pirinci ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın. Hazırladığınız iç malzemeyi kabakların içine paylaştırın. Üzerlerini kapatmak için domatesleri kabakların üzerini örtecek büyüklükte kesin. Domatesleri kapak olarak yerleştirip tencereye dizin. Tencerenin kenarından iki çay bardağı suyu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Etli kabak dolması servise hazır .

Afiyet Olsun :)

Etli Kabak Dolması Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    17.8
  • Protein (g)
    13.7
  • Yağ (g)
    11.5
  • Lif
    3.8
Etli Kabak Dolması Tarifi
Etli Kabak Dolması
  • 1 porsiyon 234 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 20 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 6.0 Adet (Orta) Kabak
  • - 2.0 Adet (Orta) Domates
  • - 2.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 250.0 Gram Dana Kıyma
  • - 30.0 Gram Tereyağ
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Beyaz Pirinç
  • - 1.0 Demet (Yarım) Dereotu
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Su
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
Tarif:
  • Etli kabak dolması için; pirinci bir çay kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 15 dakika bekletip süzün. Soğanı soyup kıyın. Dereotunu temizleyip kıyın. Kabakları alacalı soyun. Üzerlerinden bir parmak kalınlığında kesip içlerini çıkarın. Çıkardığınız kabak içlerini zar şeklinde doğrayıp bir kaba alın. Soğan, kıyma, dereotu, salça, bir çay bardağı su, tereyağı, tuzu ekleyip yoğurun. En son olarak pirinci ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın. Hazırladığınız iç malzemeyi kabakların içine paylaştırın. Üzerlerini kapatmak için domatesleri kabakların üzerini örtecek büyüklükte kesin. Domatesleri kapak olarak yerleştirip tencereye dizin. Tencerenin kenarından iki çay bardağı suyu ekleyin. Kaynayınca kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Etli kabak dolması servise hazır .

    Afiyet Olsun :)