Ev Yapımı Fındık Lahmacun
135 kcal • 1 Porsiyon (73 gr)
Ev Yapımı Fındık Lahmacun
135 kcal • 1 Porsiyon (73 gr)
20 Kişilik
10 dk.
40 dk.20 Kişilik10 dk.40 dk.Ev Yapımı Fındık Lahmacun Malzemeleri
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 2 Gram Kırmızı Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 2 Adet (Orta) Yeşil Sivri Biber (Acı)
- 2 Adet (Orta) Domates
- 1 Çorba Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 200 Gram Dana Kıyma
- 1 Tatlı Kaşığı Yaş Maya
- 3 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tam Buğday Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Esmer Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Ev Yapımı Fındık Lahmacun Tarifi
1.
Ev Yapımı Fındık Lahmacuntarifi için; bir kaba su, zeytinyağı, tuz, esmer şeker ve mayayı koyup karıştır
2.
Üzerine unu ilave edip yoğur ve üzerini kapatıp ılık bir yerde 1 saat mayalandır
3.
Hamur mayalanırken maydanozu ince ince kıy, biberleri doğra ve geniş bir kaba kalan tüm malzemeyi koyup ve iyice karıştır
4.
Mayalanan hamuru tekrar yoğurup söndür ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopar
5.
Hafif unlanmış tezgahta çay tabağı ebatlarında aç
6.
Teflon tavayı ısıtıp ocağı orta ateşe al, açtığın hamuru tavaya yerleştir
7.
Hamurun üzerine 1 tatlı kaşığı harçtan koy ve hamurun üzerine yay
8.
Tavanın kapağını kapatıp yaklaşık 4 dakika altının yanmaması için kontrol ederek pişir
9.
Ev Yapımı Fındık Lahmacun servise hazırdır
10.
Afiyet olsun :)
Ev Yapımı Fındık Lahmacun Besin Değerleri
Ev Yapımı Fındık Lahmacun'un 1 Porsiyonunda 135 kcal bulunmaktadır. Ev Yapımı Fındık Lahmacun'un 73 gramı 31.49 gram karbonhidrat, 8.43 gram protein, 3.80 gram yağ, 4.88 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap