Galeta Unlu Izgara Köfte Tarifi

Galeta unlu ızgara köfte tarifi için; öncelikle soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğra ve bir kaba koy

Üzerine kıymayı ilave et

Maydanozu ince ince kıy

İnce kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi ve kimyonu da kaba ekle

Daha sonra galeta ununu ilave et ve yumurtayı kır

Dağılmayacak kıvama gelene kadar yoğur

İyice yoğurduktan sonra bir süre dinlendir

Yarım saat kadar dinlendirdikten sonra yassı şekiller ver

Isıttığın ve biraz yağ eklediğin teflon tavaya koyup, köftelerin iki yüzünü de pişir

Galeta unlu ızgara köfte servise hazır

Afiyet olsun