Gül Böreği Malzemeleri Nelerdir?
- 4 Adet Yufka Ekmeği
- 400 Gram Dana Kıyma
- 1 Demet Maydanoz
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yoğurt (Tam Yağlı)
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
Gül Böreği Yapılışı Nasıldır?
1.
Gülböreği için; kıymayı çok az yağla bıraktığı suyu çekene kadar pişirin
2.
Maydanoz ve baharatlarla kıymayı karıştırın
3.
Yufkaları üstüste serip iki eşit parçaya bölün
4.
En üsttekinin üzerine fırça ile yoğurtlu harçtan sürün
5.
Bir yemek kaşığı kıymalı içten sürüp rulo haline getirin
6.
Rulonun üzerine de yoğurtlu harç sürüp gül şeklinde sarın
7.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 C fırında pişirin
8.
Gülböreği servise hazır
9.
Afiyet Olsun :)
Gül Böreği Besin Değerleri
Gül Böreği'nin 1 Porsiyonunda 492 kcal bulunmaktadır. Gül Böreği'nin 200 gramı 28.45 gram karbonhidrat, 10.41 gram protein, 9.76 gram yağ, 1.75 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
Meryem Işik BİR PORSİYON KAÇ TANEYE DENK
02.04.2014