Gül Böreği
- 1 porsiyon 492 kcal, 16 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 4.0 Adet Yufka Ekmeği
- - 400.0 Gram Dana Kıyma
- - 1.0 Demet Maydanoz
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yoğurt (Tam Yağlı)
- - 2.0 Adet Yumurta
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kabartma Tozu
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
Tarif:
- Gülböreği için; kıymayı çok az yağla bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.Maydanoz ve baharatlarla kıymayı karıştırın.Yufkaları üstüste serip iki eşit parçaya bölün.En üsttekinin üzerine fırça ile yoğurtlu harçtan sürün. Bir yemek kaşığı kıymalı içten sürüp rulo haline getirin.Rulonun üzerine de yoğurtlu harç sürüp gül şeklinde sarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 C fırında pişirin. Gülböreği servise hazır.
Afiyet Olsun :)
YORUMLAR