Yazdır

Haşhaşlı Çörek

1 porsiyon
318
kcal
1 porsiyon
126
gram

14
kişilik
Hazırlık Süresi 30 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 20 dk.
Kategori Hamur İşleri

Haşhaşlı Çörek Malzemeleri

Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaşlı Çörek tarifi için, bir kase içerisinde mayayı ve şekeri ılık su ile 5 dakika kadar bekletin. Sonrasında hamur kabında unu, tuzu ve mayayı ekleyerek ılık su yardımıyla hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Ardından üzerini örterek mayalanmasını bekleyin. Hamur mayalandıktan sonra 4 eşit parçaya bölün ve elinizle yuvarladığınız bu parçaları biraz genişleterek sıvı yağ ile ezilmiş haşhaşları üstüne yayın. Bütün parçaları aynı şekilde aralarına haşhaş koyarak üst üste dizin. Oluşan 4 katlı hamuru elinizle büyütün, bıçakla yaklaşık 4 cm'lik şeritler halinde kendi etrafında burun ve yan yana tepsiye dizin. Fırına sürmeden önce çörekleri dilediğiniz boyda kesin ve 20 dakika tepsi mayasının gelmesini bekleyin. Ardından üzerine çıprılmış yumurtayı sürün ve 180-200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.  Haşhaşlı çöreğiniz servise hazır.

Afiyet olsun

Haşhaşlı Çörek Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    43.3
  • Protein (g)
    9.8
  • Yağ (g)
    11.9
  • Lif
    2.0

Haşhaşlı Çörek İle İlgili Yemek Tarifleri

Haşhaşlı Çörek Tarifi
Haşhaşlı Çörek
  • 1 porsiyon 318 kcal, 14 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi : 20 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
  • - 160.0 Gram Haşhaş Tohumu
  • - 1.5 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 3.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
  • - 0.5 Adet Yaş Maya
  • - 7.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
Tarif:
  • Haşhaşlı Çörek tarifi için, bir kase içerisinde mayayı ve şekeri ılık su ile 5 dakika kadar bekletin. Sonrasında hamur kabında unu, tuzu ve mayayı ekleyerek ılık su yardımıyla hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Ardından üzerini örterek mayalanmasını bekleyin. Hamur mayalandıktan sonra 4 eşit parçaya bölün ve elinizle yuvarladığınız bu parçaları biraz genişleterek sıvı yağ ile ezilmiş haşhaşları üstüne yayın. Bütün parçaları aynı şekilde aralarına haşhaş koyarak üst üste dizin. Oluşan 4 katlı hamuru elinizle büyütün, bıçakla yaklaşık 4 cm'lik şeritler halinde kendi etrafında burun ve yan yana tepsiye dizin. Fırına sürmeden önce çörekleri dilediğiniz boyda kesin ve 20 dakika tepsi mayasının gelmesini bekleyin. Ardından üzerine çıprılmış yumurtayı sürün ve 180-200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.  Haşhaşlı çöreğiniz servise hazır.

    Afiyet olsun
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo