Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
177 kcal 400 gram
6
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 20 dk.
Kategori Çorbalar

Havuç Çorbası Malzemeleri

Havuç Çorbası Tarifi

Havuç çorbası tarifi için; Havuçları yıkayın, üzerini kazıyın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Tencereye 1 bardak su ve tuzu koyarak havuçlar pişinceye kadar haşlayın. Havuçları tel süzgeçten geçirerek, sulu bir havuç püresi elde edin. Havuç püresini tekrar tencereye koyarak, kalan su ile havuçları karıştırarak dökün. Diğer tarafta, yumurtayı iyice çırpın, soğuk sütün içine unla birlikte koyarak telle pütürsüz hale gelinceye kadar çırpın. Havucun içine sütlü sosu yavaş yavaş dökerek, kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşten alıp, yumuşak tereyağını çorbaya atın. Tereyağ eriyene kadar karıştırın. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Havuç Çorbası Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    25.5
  • Protein (g)
    6.2
  • Yağ (g)
    5.5
  • Lif
    1.5

Havuç Çorbası İle İlgili Yemek Tarifleri

Havuç Çorbası Tarifi
Havuç Çorbası
  • 1 porsiyon 177 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 20 dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 150.0 Gram Buğday Unu
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • - 5.0 Adet (Orta) Havuç
  • - 8.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 2.0 Su Bardağı Süt
  • - 1.0 Adet (Orta) Yumurta
Tarif:
  • Havuç çorbası tarifi için; Havuçları yıkayın, üzerini kazıyın ve küçük parçalar halinde doğrayın. Tencereye 1 bardak su ve tuzu koyarak havuçlar pişinceye kadar haşlayın. Havuçları tel süzgeçten geçirerek, sulu bir havuç püresi elde edin. Havuç püresini tekrar tencereye koyarak, kalan su ile havuçları karıştırarak dökün. Diğer tarafta, yumurtayı iyice çırpın, soğuk sütün içine unla birlikte koyarak telle pütürsüz hale gelinceye kadar çırpın. Havucun içine sütlü sosu yavaş yavaş dökerek, kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşten alıp, yumuşak tereyağını çorbaya atın. Tereyağ eriyene kadar karıştırın. Sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun.