Humus
- 1 porsiyon 339 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 40 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 2.0 Kase (Orta) Kuru Nohut (Pişmiş)
- - 10.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tahin
- - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
- - 3.0 Çay Kaşığı Pul Biber
- - 5.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 3.0 Adet (Orta) Limon
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 2.0 Adet Siyah Zeytin
- - 1.0 Kupa (Büyük) Maydanoz
Tarif:
- Humus için; nohutları ayıklayıp akşamdan ıslat. İyice haşlayıp kabukları alın ve havanda döv. Bir kaseye alıp tahin, dövülmüş sarımsak, kırmızıbiber ve tuzu ilave et. Azar azar zeytinyağı ve limon suyu ilave et. Tabağa yerleştirilip limon dilimleri, zeytin, maydanoz yaprakları ile süsle. Humus servise hazır.
Afiyet Olsun :)
YORUMLAR