Kabak Kavurma Malzemeleri Nelerdir?
- 2 Adet (Orta) Kabak
- 1 Adet (Küçük) Havuç
- 2 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 1 Adet (Orta) Kırmızı Biber
- 2 Adet (Orta) Domates
- 3 Diş Sarımsak
- 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 0.5 Çay Kaşığı Kuru Beyaz Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
Kabak Kavurma Yapılışı Nasıldır?
Soğanları ve sarımsakları küp küp doğrayın.
Kabakların kenarlarını kesin ve boydan doğrayın.
Domateslerin çekirdeklerini temizleyin ve küp küp doğrayın.
Kırmızı biber ve havuçları küp küp doğrayın.
Zeytinyağını tencereye alın ve kızdırın. Soğanı kavurmaya başlayın. Ardından sarımsak, biber ve havucu da tencereye atın. Orta ateşte kavurmaya devam edin.
Domatesleri ekleyin ve yumuşayıncaya dek bekleyin.
Domatesler yumuşadığında kabakları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Altını kısın ve baharatlarını ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve 3 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun.
Kabak Kavurma Besin Değerleri
Kabak Kavurma'nın 1 Porsiyonunda 409 kcal bulunmaktadır. Kabak Kavurma'nın 437 gramı 4.89 gram karbonhidrat, 1.20 gram protein, 7.97 gram yağ, 1.40 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap