8 Kişilik
20 dk.
30 dk.8 Kişilik20 dk.30 dk.Kabaklı Lazanya Malzemeleri Nelerdir?
- 500 Gram Kaşar Peyniri (Yarım Yağlı)
- 3 Adet (Orta) Kabak
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Tutam Taze Fesleğen
- 793 Gram Domates Konservesi
- 3 Diş Sarımsak
- 0.5 Adet (Büyük) Kuru Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 5.5 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 450 Gram Dana Kıyma
Kabaklı Lazanya Yapılışı Nasıldır?
1.
Kabaklı Lazanya tarifi için, bir tavada kıymayı tuz ile beraber kavurun
2.
Ardından bir süzgeç yardımıyla yağı süzün
3.
Zeytinyağını tavaya ekleyin, sonrasında sarımsak ve soğanları kavurun
4.
Kıymayı tekrardan tavaya ekleyin ve içine küçük doğranmış domatesleri, ince kesilmiş fesleğeni, tuz ve karabiberi ekleyin
5.
Düşük sıcaklıkta 30 - 40 dk kalın bir sos elde edene kadar pişirin
6.
Kabakları fazla ince olmayacak şekilde ince ince geniş biçimde kesin
7.
Hafif kabakları tuzlayın
8.
Ardından çıkan fazla suyu bir kağıt ppeçete yardımıyla alın
9.
Ardından kabakları fırında önünü ve arkasını 2-3 dk kahverengileşinceye kadar kızartın
10.
Fırından çıkarttıktan sonra kağıt peçete yardımıyla fazal suyunu alın
11.
Sonrasında 375 dereceye fırını getirin
12.
Dikdörtgen bir pişirme kabını hafif yağlayın, ardından önce kabakları sonra ince dilimlenm,ş kaşar peynirini, sonra kıymalı sosu yerleştirin
13.
Bu sıra ile lazanyaya kat ekleyin
14.
En üstüne kabakları sıralandıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini yerleştirin ve fırına verin
15.
Yaklaşık 20-30 dakika pişme süresinden sonra lazanya servise hazır
16.
Afiyet olsun
Kabaklı Lazanya Besin Değerleri
Kabaklı Lazanya'nın 1 Porsiyonunda 308 kcal bulunmaktadır. Kabaklı Lazanya'nın 287 gramı 1.91 gram karbonhidrat, 10.89 gram protein, 6.11 gram yağ, 0.49 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap