6 Kişilik
20 dk.
45 dk.6 Kişilik20 dk.45 dk.Kavurmalı Bulgur Pilavı Tarifi
Kavurmayı doyurucu hale getirmek istiyorum diyenlere, kavurmalı bulgur pilavı tarifini sizinle paylaşıyoruz!
Kavurmalı Bulgur Pilavı Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 400 Gram Kuzu Eti
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 4 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 0.5 Çay Bardağı (Normal) Tel Şehriye
- 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bulgur
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 3 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
Kavurmalı Bulgur Pilavı Yapılışı Nasıldır?
Kuşbaşı doğradığınız kuzu etini yağsız tavaya alın ve karıştırarak kavurun.
Yeterince yumuşayıp pişen etin üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ve tuz ilave edin. Pişen eti kenara alın.
Tencereye 3 yemek kaşık kaşığı sıvı yağı alın, tel şehriyeyi kavurmaya başlayın.
Şehriyelerin rengi döndüğünde yıkanmış bulguru ekleyin. Son olarak 3 su bardağı su ve tuzunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
Pilav suyunu çektiğinde altını kapatarak dinlenmeye bırakın.
Boş bir tavaya yarım tatlı kaşığı sıvı yağı alın ve küp küp doğradığınız soğanları kavurun.
Soğanlar pembeleştiğinde bekleyen kavurma etlerini ilave edin. Soğanla beraber eti kavurun, baharatlarını ekleyin.
Pişen bulgur pilavının üzerine kavurmayı yayın.
Servis ederken kase tabanına et üzerine pilav yerleştirip ters çevirmeyi unutmayın.
Afiyetle!
Kavurmalı Bulgur Pilavı Besin Değerleri
Kavurmalı Bulgur Pilavı'nın 1 Porsiyonunda 386 kcal bulunmaktadır. Kavurmalı Bulgur Pilavı'nın 238 gramı 14.18 gram karbonhidrat, 10.97 gram protein, 6.85 gram yağ, 1.73 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap