
Kavurmalı Kaşarlı Pide Malzemeleri Nelerdir?
- 250 Gram Kavurma
- 3 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
- 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- 2 Su Bardağı Kaşar Peyniri (Yağlı)
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kuru Maya
- 2 Adet Yumurta
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Adet (Orta) Tatlı Biber (Yeşil)
- 2 Adet (Orta) Domates
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
Kavurmalı Kaşarlı Pide Yapılışı Nasıldır?
Bir kaba ılık su, maya ve şekeri alın. Maya aktifleştiğinde eritilmiş tereyağı, yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek), tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Ardından üzerini kapatın, mayalanması için 1 saat dinlendirin.
Kavurma için doğranmış domates, doğranmış biber, ince kıyılmış maydanoz, salça, kavurma ve baharatları bir kasede karıştırın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın. Hamuru 6 eşit parçaya bölün.
Her parçayı oval pide görünümünde olacak şekilde merdane ile açın. İçerisine harcı paylaştırın ve kenarlarını kıvırın.
Her pide için aynı işlemi uygulayın. Kenarlarına yumurta sarısını sürün, üzerine kaşarı ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Kavurmalı Kaşarlı Pide Besin Değerleri
Kavurmalı Kaşarlı Pide'nin 1 Porsiyonunda 646 kcal bulunmaktadır. Kavurmalı Kaşarlı Pide'nin 291 gramı 17.61 gram karbonhidrat, 10.38 gram protein, 12.15 gram yağ, 0.69 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap