6 Kişilik
15 dk.
35 dk.6 Kişilik15 dk.35 dk.Kırmızı Biber Dolması Tarifi
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri hiç şüphesiz dolma. Hem göz alıcı rengiyle sofraları süsler hem de içerisindeki pirinç ve sebzelerle doyurucu bir seçenek haline gelir. Kırmızı biber dolması tarifini en basit haliyle sizinle paylaşıyoruz!
Kırmızı Biber Dolması Malzemeleri Nelerdir?
- 500 Gram Kırmızı Biber
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 1 Adet (Orta) Domates
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
Kırmızı Biber Dolması Yapılışı Nasıldır?
Kırmızı biberlerin saplarını kesin. İçlerini temizleyerek yıkayın.
İç harcı için bir kapta yıkanmış pirinç, doğranmış domates ve soğan, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, baharatlar ve domates salçasını karıştırın.
Biberleri doldurun, tencereye sırasıyla dizin. Biberlerin sap kısmını yeniden kapatın.
2 su bardağı suda biber salçasını açın. Ardından tencereye biberlerin üzerine dökün.
Yüksek ateşte kaynatın, kaynadığında kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Servise hazır, afiyet olsun!
Kırmızı Biber Dolması Besin Değerleri
Kırmızı Biber Dolması'nın 1 Porsiyonunda 326 kcal bulunmaktadır. Kırmızı Biber Dolması'nın 241 gramı 14.49 gram karbonhidrat, 1.61 gram protein, 7.77 gram yağ, 1.50 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap