Kıymalı Tarhana Çorbası
- 1 porsiyon 99 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 2.0 Çorba Kaşığı Tereyağı
- - 6.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 0.5 Yarım Su Bardağı Kuru Tarhana
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- - 1.0 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- - 1.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
- - 100.0 Gram Dana Kıyma
Tarif:
- Kıymalı tarhana çorbası tarifi için; tarhanayı bir kasede 1 su bardağı ılık suda ıslat.Tereyağı bir tencerede erit, Soğanları yemeklik doğray ve yağa ekleyip kavur. Soğanları biraz kavurduktan sonra salçayı ekleyip bir kaç dakika daha kavur. Salçayı da biraz kavurduktan sonra pul biberi ekle ve karıştır. Daha sonra kıymayı ekle ve pişene kadar kavurmaya devam et. Kıyma pişince tarhanayı ve suyu ekleyip koyu kıvama gelene kadar karıştır. En son tuzu da ekleyip bir kaç dakika daha pişir. Kıymalı tarhana çorbası servise hazır.
Afiyet. olsun.
YORUMLAR