8 Kişilik
20 dk.
50 dk.8 Kişilik20 dk.50 dk.Red Velvet (Kadife Kek) Malzemeleri Nelerdir?
- 4 Adet (Orta) Yumurta
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
- 100 Gram Tereyağı
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
- 2 Çorba Kaşığı Kakao Tozu
- 2 Çay Kaşığı Vanilya Özütü
- 300 Gram Mascarpone Peyniri
- 1 Kutu Krema
- 30 Gram Krem Şanti (Toz)
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Üzüm Sirkesi
Red Velvet (Kadife Kek) Yapılışı Nasıldır?
Kadife pastası için bir kapta tereyağı ve şekeri mikserle çırpın. Ardından sırasıyla yumurta, vanilya özütü, süt, sirke, un, kabartma tozu ve kırmızı toz gıda boyasını ekleyin.
Harcı kelepçeli kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 50 dakika pişirin.
Kreması için krem şanti, mascarpone peyniri ve kremayı çırpın. Bir süre buzdolabında dinlendirin.
Fırından çıkan kek soğuduğunda ortadan kesin ve iki adet pasta tabanı elde edin.
Alt kek tabanını yerleştirin ve arasına kremayı yayın. Üst kek tabanını da yerleştirdikten sonra kremayla üzerini kapatın.
Kadife dokulu pastayı buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Red Velvet (Kadife Kek) Besin Değerleri
Red Velvet (Kadife Kek)'in 1 Porsiyonunda 586 kcal bulunmaktadır. Red Velvet (Kadife Kek)'in 186 gramı 28.06 gram karbonhidrat, 4.45 gram protein, 21.79 gram yağ, 0.31 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap