Kruvasan

1 porsiyon
203
kcal
1 porsiyon
75
gram

12
kişilik
Hazırlık Süresi 45 dk.
Yöre Fransa - Genel
Pişirme Süresi 25 dk.
Kategori  

Kruvasan Malzemeleri

Kruvasan Tarifi

Kruvasan tarifi için; Derin bir kabın içine ılık süt, toz şeker ve yaş mayayı koyup karıştır. Geniş bir yoğurma kabının içine unu koy ve ortasını açıp içine mayayı döküp el yardımıyla karıştır. 10 dk beklet. Ardından kalan bütün malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğur. Hamurun üstünü temiz bir bezle örtüp yaklaşık 40 dk dinlendir. Hamur mayalanınca tezgahın üstüne un serpip hamuru merdane yardımıyla aç. Üzerine eritilmiş tereyağını sür ve hamuru ikiye kapatıp tekrar aç. Tekrar üzerine yağ sür ve tekrar ikiye katlayıp aç. Ardından hamurdan üçgen parçalar kesin ve sigara böreği sarar gibi sar. Üzerine yumurta sarılarını sür. Fırın tepsisine sıralayıp 15 dk beklet. 200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk üzeri kızarıncaya kadar pişir. Kruvasan servise hazırdır.
Afiyet olsun.

Kruvasan Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    31.5
  • Protein (g)
    6.2
  • Yağ (g)
    5.5
  • Lif
    1.8

Kruvasan İle İlgili Yemek Tarifleri

Kruvasan Tarifi
Kruvasan
  • 1 porsiyon 203 kcal, 12 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 45 dk
  • Pişirme Süresi : 25 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Tam Yağlı)
  • - 2.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
  • - 2.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
  • - 50.0 Gram Tereyağ
  • - 0.5 Küp (Orta/Normal) Yaş Maya
  • - 500.0 Gram Buğday Unu
Tarif:
  • Kruvasan tarifi için; Derin bir kabın içine ılık süt, toz şeker ve yaş mayayı koyup karıştır. Geniş bir yoğurma kabının içine unu koy ve ortasını açıp içine mayayı döküp el yardımıyla karıştır. 10 dk beklet. Ardından kalan bütün malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğur. Hamurun üstünü temiz bir bezle örtüp yaklaşık 40 dk dinlendir. Hamur mayalanınca tezgahın üstüne un serpip hamuru merdane yardımıyla aç. Üzerine eritilmiş tereyağını sür ve hamuru ikiye kapatıp tekrar aç. Tekrar üzerine yağ sür ve tekrar ikiye katlayıp aç. Ardından hamurdan üçgen parçalar kesin ve sigara böreği sarar gibi sar. Üzerine yumurta sarılarını sür. Fırın tepsisine sıralayıp 15 dk beklet. 200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk üzeri kızarıncaya kadar pişir. Kruvasan servise hazırdır.
    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo