Yazdır

Kuzu Etli Güveç Türlü

1 porsiyon
277
kcal
1 porsiyon
470
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 60 dk.
Kategori Et Yemekleri

Kuzu Etli Güveç Türlü Malzemeleri

Kuzu Etli Güveç Türlü Tarifi

Patlıcanları alacalı soyup iki parmak eninde doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz, taze fasülyelerin kılçıklarını ayıklayıp doğruyoruz, patatesleri de soyup yıkayıp doğruyoruz ve tuzlu suda bekletiyoruz, kabakları da yıkayıp doğruyoruz. Güvece yağı koyup en alta etlerimizi sıralıyoruz, etlerin üzerine irice doğradığımız soğanları, fasülyeleri, patatesleri, tuzlu sudan çıkarıp süzdüğümüz patlıcanları, kabakları sıralıyoruz, üzerlerine doğradığımız sarımsakları, biberleri ve domatesleri koyup tuzunu karabiberi, kekiği ekleyip en son 2 su bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz, güveci ocağa koyup önce harlı ateşte sonra kısık ateşte yaklaşık 50 dk pişiriyoruz, ocaktan indireceğimize yakın yıkayıp doğradığımız maydonozları ekleyip yemeği dinlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun.

Kuzu Etli Güveç Türlü Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    18.2
  • Protein (g)
    26.7
  • Yağ (g)
    10.8
  • Lif
    6.0

Kuzu Etli Güveç Türlü İle İlgili Yemek Tarifleri

Kuzu Etli Güveç Türlü Tarifi
Kuzu Etli Güveç Türlü
  • 1 porsiyon 277 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 60 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 3.0 Adet (Orta/Normal) Sivri Acı Biber
  • - 3.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
  • - 5.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Patlıcan
  • - 2.0 Adet Patates (Kabuklu Pişmiş)
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Kabak
  • - 250.0 Gram Taze Fasulye
  • - 3.0 Adet (Orta/Normal) Arpacık Soğanı
  • - 400.0 Gram Kuzu Eti
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • - 2.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 1.0 Çay Kaşığı Taze Kekik
Tarif:
  • Patlıcanları alacalı soyup iki parmak eninde doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz, taze fasülyelerin kılçıklarını ayıklayıp doğruyoruz, patatesleri de soyup yıkayıp doğruyoruz ve tuzlu suda bekletiyoruz, kabakları da yıkayıp doğruyoruz. Güvece yağı koyup en alta etlerimizi sıralıyoruz, etlerin üzerine irice doğradığımız soğanları, fasülyeleri, patatesleri, tuzlu sudan çıkarıp süzdüğümüz patlıcanları, kabakları sıralıyoruz, üzerlerine doğradığımız sarımsakları, biberleri ve domatesleri koyup tuzunu karabiberi, kekiği ekleyip en son 2 su bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz, güveci ocağa koyup önce harlı ateşte sonra kısık ateşte yaklaşık 50 dk pişiriyoruz, ocaktan indireceğimize yakın yıkayıp doğradığımız maydonozları ekleyip yemeği dinlenmeye bırakıyoruz.

    Afiyet olsun.

Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo