5.00(2 Değerlendirme)
90 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (220 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
90 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (220 gr)90 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (220 gr)
8 Kişilik
20 dk
25 dk8 Kişilik20 dk25 dkEvde kolayca hazırlayabileceğiniz bu çorba, lezzetiyle lokantalardaki çorbaları aratmayacak gibi!
Sebzelerinizi iyice yıkayın ve soyun, ardından küçük küçük doğrayın, mümkünse aynı boyutlarda olmalarına özen gösterin
Bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve biraz zeytinyağı koyun, sonra soğanları önce hafifçe kavurun
Patates ve havuçları ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin
Son olarak kabakları ekleyip biraz daha karıştırın ve üzerine su ekleyin
Sebzeler yumuşayana kadar orta - kısık ateşte pişirin
Ayrı bir tavada veya sos tenceresinde kalan 1 yemek kaşığı tereyağını eritin
Üzerine unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun, yaklaşık 3-4 dakika kavurmanız yeterli olacaktır
Sonra yavaşça sütü ekleyin ve çırpıcıyla karıştırarak topaklanmaması için kısık ateşte yaklaşık 3-4 dakika pişirin
Yoğunlaşmadan ocaktan alın
Sebzelerin bulunduğu tencereye sütlü karışımı yavaşça ekleyin ve homojen olması için tamamen birleşene kadar karıştırın
Kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirin, sonra tuzunu ekleyip karıştırın
Çorbamız hazır, afiyetle!
Lokanta Usulü Sebze Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 90 kcal bulunmaktadır. Lokanta Usulü Sebze Çorbası'nın 220 gramı 3,77 gram karbonhidrat, 0,84 gram protein, 2,50 gram yağ, 0,38 gram lif içermektedir.
Lokanta Usulü Sebze Çorbası kaç kalori?
0.0
