4 Kişilik
15 dk.
10 dk.4 Kişilik15 dk.10 dk.Lor Peynirli Gözleme Malzemeleri Nelerdir?
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 10 Sap Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 150 Gram Lor Peyniri (Yağsız, Tuzsuz)
- 4 Adet Yufka
Lor Peynirli Gözleme Yapılışı Nasıldır?
1.
Lor Peynirli Gözleme tarifi için; Yufkalardan birini mutfak tezgahına ser
2.
Daha sonra harcı hazırla
3.
Harcı hazırlamak için; bir kabın içine lor peyniri ufalayarak koy
4.
Üzerine ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi koyup iyice karıştır
5.
Tezgaha serdiğin yufkanın bir kenarından 20 santimlik parçayı yukarıya doğru katla
6.
Katladığın yere lor peynirli karışımın dörtte birini koy
7.
Yufkanın önce yan kenarlarını, sonra üst parçasını kapatıp dörtgen bir şekil elde et
8.
Diğer yufkalara da harçla aynı işlemi uygula
9.
Kalın tabanlı geniş bir çelik tavayı ateşte ısıt
10.
Isıttığın tavaya tereyağını koy ve erit
11.
Yağ eridikten sonra hazırladığın yufkayı koy orta ateşte, ön ve arka yüzü pembeleşene kadar pişir
12.
Lor peynirli gözleme servise hazırdır
13.
Afiyet olsun
Lor Peynirli Gözleme Besin Değerleri
Lor Peynirli Gözleme'nin 1 Porsiyonunda 524 kcal bulunmaktadır. Lor Peynirli Gözleme'nin 210 gramı 49.11 gram karbonhidrat, 9.98 gram protein, 3.42 gram yağ, 0.19 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap