Lor Peynirli Gözleme Tarifi

Lor Peynirli Gözleme
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
524 kcal 210 gram
4
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 10 dk.
Kategori Börek

Lor Peynirli Gözleme Malzemeleri

Lor Peynirli Gözleme Tarifi

Lor Peynirli Gözleme tarifi için; Yufkalardan birini mutfak tezgahına ser. Daha sonra harcı hazırla. Harcı hazırlamak için; bir kabın içine lor peyniri ufalayarak koy. Üzerine ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi koyup iyice karıştır. Tezgaha serdiğin yufkanın bir kenarından 20 santimlik parçayı yukarıya doğru katla. Katladığın yere lor peynirli karışımın dörtte birini koy. Yufkanın önce yan kenarlarını, sonra üst parçasını kapatıp dörtgen bir şekil elde et.
Diğer yufkalara da harçla aynı işlemi uygula. Kalın tabanlı geniş bir çelik tavayı ateşte ısıt. Isıttığın tavaya tereyağını koy ve erit. Yağ eridikten sonra hazırladığın yufkayı koy orta ateşte, ön ve arka yüzü pembeleşene kadar pişir. Lor peynirli gözleme servise hazırdır.
Afiyet olsun.

Lor Peynirli Gözleme Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    103.1
  • Protein (g)
    21.0
  • Yağ (g)
    7.2
  • Lif
    0.4

Lor Peynirli Gözleme İle İlgili Yemek Tarifleri

Lor Peynirli Gözleme Tarifi
Lor Peynirli Gözleme
  • 1 porsiyon 524 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 10 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Tereyağ
  • - 10.0 Sap Maydanoz
  • - 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
  • - 150.0 Gram Lor Peyniri (Yağsız, Tuzsuz)
  • - 4.0 Adet Yufka
Tarif:
  • Lor Peynirli Gözleme tarifi için; Yufkalardan birini mutfak tezgahına ser. Daha sonra harcı hazırla. Harcı hazırlamak için; bir kabın içine lor peyniri ufalayarak koy. Üzerine ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi koyup iyice karıştır. Tezgaha serdiğin yufkanın bir kenarından 20 santimlik parçayı yukarıya doğru katla. Katladığın yere lor peynirli karışımın dörtte birini koy. Yufkanın önce yan kenarlarını, sonra üst parçasını kapatıp dörtgen bir şekil elde et.
    Diğer yufkalara da harçla aynı işlemi uygula. Kalın tabanlı geniş bir çelik tavayı ateşte ısıt. Isıttığın tavaya tereyağını koy ve erit. Yağ eridikten sonra hazırladığın yufkayı koy orta ateşte, ön ve arka yüzü pembeleşene kadar pişir. Lor peynirli gözleme servise hazırdır.
    Afiyet olsun.