Mantar Sote Malzemeleri Nelerdir?
- 500 Gram Mantar
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 5 Diş Sarımsak
- 4 Adet (Orta) Yeşil Sivri Biber (Acı)
- 3 Adet (Orta) Domates
- 4 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 0.5 Demet Maydanoz
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
Mantar Sote Yapılışı Nasıldır?
1.
Mantar sote tarifi için; Soğanları yemeklik doğrayın, yağ ve doğranmış sarımsaklarla birlikte tencereye koyarak, biraz sote edin
2.
Mantarları ve biberleri yıkayıp doğrayın ve soğanlara ilave edin, mantarlar suyunu bırakana kadar sote etmeye devam edin
3.
Mantarlar suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin
4.
En son, kabuğu soyularak küp şeklinde doğranmış domatesleri de ilave edip, biraz daha pişirin
5.
İnce kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi koyup karıştırın
6.
Soteyi ateşten alın, sıcak olarak servis yapın
Mantar Sote Besin Değerleri
Mantar Sote'nin 1 Porsiyonunda 188 kcal bulunmaktadır. Mantar Sote'nin 300 gramı 4.49 gram karbonhidrat, 1.88 gram protein, 4.26 gram yağ, 1.33 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap