Mantar Ve Pırasalı Tofu
- 1 porsiyon 334 kcal, 3 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 10 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Aybüke Açıksöz
Malzemeler:
- - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
- - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- - 2.0 Çorba Kaşığı Soya Sosu
- - 6.0 Gram Mısır Nişastası
- - 250.0 Gram Karışık Sebze Suyu - Ev Yapımı
- - 250.0 Gram Mantar
- - 2.0 Adet (Orta) Pırasa
- - 2.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 20.0 Gram Limon
- - 400.0 Gram Tofu
- - 2.0 Diş Sarımsak
Tarif:
- Mantar ve Pırasalı Tofu tarifi için; tofuların suyunu süzüp, küp şeklinde doğrayın. Rendelenmiş limon kabuğu,sarımsak ve tofuyla birlikte zeytinyağında 8-10 dakika pişirin.Pırasa ve mantarları ince ince doğrayın. Tavada tofulardan kalan yağ ile pırasaları ve mantarı kavurun.Sebze suyu, mısır nişastası ve soya sosunu karıştırın. Tofuları ekleyin ve kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiber ilave edin. Mantar ve Pırasalı Tofu servise hazır. Afiyet olsun. :)
YORUMLAR