Mantarlı Piliç Kavurma
- 1 porsiyon 249 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dk
- Pişirme Süresi : 30 dk
- Paylaşan : Yemek Tarifi
Malzemeler:
- - 300.0 Gram Mantar
- - 500.0 Gram Tavuk Göğüs (Derili)
- - 4.0 Adet (Orta) Domates
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 1.0 Çay Kaşığı Domates Salçası
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Çay Kaşığı Taze Kekik
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 5.0 Gram Biber Tozu
- - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
Tarif:
- Mantarlı Piliç Kavurma tarifi için; öncelikle tavuk göğüslerini ve mantarları doğra. Ayrı tencerelerde pişir. Soğanı küp küp doğra ve yağda kavur .Küp küp doğranmış domatesleri ve salçayı ekle. Mantarı ve tuzu ekleyip iyice pişirdikten sonra siyah suyunu süzdür. Tavuk göğüslerini suyuyla birlikte karışıma ekle daha sonra mantarları ve baharatları da ekleyip karıştır .Hafif suyunu çekene kadar kaynatıp ocaktan al. Mantarlı Piliç Kavurma servise hazır. Afiyet olsun.
YORUMLAR