Maraş Tava Malzemeleri Nelerdir?
- 500 Gram Kuzu Eti
- 3 Adet (Büyük) Patlıcan
- 2 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 4 Adet (Orta) Sarımsak
- 3 Adet (Orta) Patates (Çiğ)
- 3 Adet (Orta) Domates
- 2 Adet (Orta) Kırmızı Biber
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Maraş Tava Yapılışı Nasıldır?
1.
Kuzu etini kuşbaşı doğrayın.
2.
Patates, domates, biber, soğan, sarımsak ve patlıcanları iri iri doğrayın
3.
Fırın tepsisinin altına sebzeleri, üzerine ise kuzu etini yerleştirin.
4.
Domates salçası, zeytinyağı, su ve baharatları bir kasede karıştırıp kuzu etinin üzerine gezdirin. (Bu aşamada dilerseniz kuyruk yağı da ekleyebilirsiniz.)
5.
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
6.
Afiyet olsun!
Maraş Tava Besin Değerleri
Maraş Tava'nın 1 Porsiyonunda 437 kcal bulunmaktadır. Maraş Tava'nın 504 gramı 7.70 gram karbonhidrat, 6.71 gram protein, 3.46 gram yağ, 1.67 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap