Menemen Malzemeleri Nelerdir?
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 4 Adet (Orta) Domates
- 7 Adet (Orta) Sivri Acı Biber
- 4 Adet Yumurta
- 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
Menemen Yapılışı Nasıldır?
1.
Menemen tarifi için; sebzeleri yıkayın
2.
Soğanı soyup, yıkayın, Soğanları, yemeklik doğrayın
3.
Biberlerin sap ve çekirdeklerini ayırın ince doğrayın
4.
Tavaya yağ ve doğranmış soğanları, biberleri ve tuzu koyarak biraz pişirin
5.
Domatesleri yıkayıp rendeleyin
6.
Soğanlı biberli karışıma domatesleri ilave edin
7.
Sebzeler pişene kadar pişirmeye devam edin
8.
Maydanozu yıkayıp ince kıyın
9.
Pişmiş sebzelere ilave edip karıştırın
10.
Pişmiş sebzelerin üzerine yumurtaları kırın, karıştırın
11.
Kısık ateşte pişirmeye devam edin
12.
Sıcak olarak servis yapın
13.
Afiyet olsun
Menemen Besin Değerleri
Menemen'in 1 Porsiyonunda 177 kcal bulunmaktadır. Menemen'in 250 gramı 3.39 gram karbonhidrat, 3.52 gram protein, 4.79 gram yağ, 1.39 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap