Patates Çorbası
- 1 porsiyon 85 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: None dk
- Pişirme Süresi : None dk
- Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
- - 4.0 Adet (Orta) Patates (Kabuklu)
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 1.0 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
- - 1.0 Çorba Kaşığı Margarin
- - 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Bıçak Ucu Pul Biber
Tarif:
- Patates çorbası tarifi için; Patatesleri yıkayın, haşlayın, soyarak, rendeleyin, püre haline getirin. Soğanı rendeleyin. Tencereye rendelediğiniz soğanı ve yağı koyarak biraz çevirin. Salçayı da soğanlı karışıma ilave ederek çevirin ve üzerine suyu ve tuzu ilave edin. Kaynatın Kaynayan karışımdan patates rendesine biraz su ilave ederek sulandır ve patates püresinin hepsini tencereye koyarak karıştırın. 5-10 dakika kadar daha kaynatıp ateşten alın. Sıcak olarak kırmızı biberle birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
- Patates çorbası tarifi için; Patatesleri yıkayın, haşlayın, soyarak, rendeleyin, püre haline getirin. Soğanı rendeleyin. Tencereye rendelediğiniz soğanı ve yağı koyarak biraz çevirin. Salçayı da soğanlı karışıma ilave ederek çevirin ve üzerine suyu ve tuzu ilave edin. Kaynatın Kaynayan karışımdan patates rendesine biraz su ilave ederek sulandır ve patates püresinin hepsini tencereye koyarak karıştırın. 5-10 dakika kadar daha kaynatıp ateşten alın. Sıcak olarak kırmızı biberle birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
YORUMLAR