5.00(1 Değerlendirme)
200 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (434 gr)
Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
200 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (434 gr)200 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (434 gr)
10 Kişilik
30 dk
45 dk10 Kişilik30 dk45 dkPatlıcan ve kapya biberleri yıkayın kurulayın
Üzerlerine bir bıçakla birkaç delik açın, ardından 200 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika közlemeye bırakın
Yeşil biberleri doğrayın
Bu aşamada dilerseniz soğan ve sarımsak ekleyebilirsiniz
Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın
Közlenmiş patlıcan ve kapya biberlerin kabuklarını soyup doğrayın
Bir tencereye zeytinyağı alıp kızdırın, soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun
Üzerine doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar pişirin
Doğranmış domatesleri ilave edin
Domatesler pişene dek tencerenin kapağını kapalı tutarak yaklaşık 15 dakika pişirin
Domatesler piştikten sonra közlenmiş patlıcan ve kapya biberleri ekleyin
Son olarak sirkesini, tuzunu, limon suyunu, şekeri ve pul biberi ilave edin
Tüm malzemeler karışana kadar pişirmeye devam edin
İnce doğranmış maydanozu ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara koyarak kapaklarını sıkıca kapatın
Bu şekilde konservede saklayabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun!
Patlıcanlı Kışlık Sos'un 1 Porsiyonunda 200 kcal bulunmaktadır. Patlıcanlı Kışlık Sos'un 434 gramı 4,51 gram karbonhidrat, 1,08 gram protein, 2,75 gram yağ, 2,02 gram lif içermektedir.
Patlıcanlı Kışlık Sos kaç kalori?
0.0
