Yazdır

Patlıcanlı Pilav

1 porsiyon
123
kcal
1 porsiyon
105
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  

Patlıcanlı Pilav Malzemeleri

Patlıcanlı Pilav Tarifi

Patlıcanlı pilav tarifi için; Patlıcanı yıkayın, alacalı soyun, küçük küçük doğrayın, 1 tatlı kaşığı şekerli suda yarım saat kadar bekletin. Suyunu süzün. Tencereye yağı koyun. Ocağı yakın. Yağ ve doğranmış patlıcanları ilave ederek, biraz sote edin. Suyunu ve tuzunu koyun, kaynamaya bırakın. Diğer tarafta, pirinci ayıklayın, yıkayın. Su kaynayınca pirinci atın, patlıcanla pirinci karıştırın. Ocağın altını kısın. Pilavınız göz göz olunca ocağı kapatın. Pilavınızı 15 dakika kadar demlendirin. Karıştırın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Patlıcanlı Pilav Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    23.4
  • Protein (g)
    2.3
  • Yağ (g)
    2.0
  • Lif
    1.1

Patlıcanlı Pilav İle İlgili Yemek Tarifleri

Patlıcanlı Pilav Tarifi
Patlıcanlı Pilav
  • 1 porsiyon 123 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Patlıcan
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Çorba Kaşığı Margarin
Tarif:
  • Patlıcanlı pilav tarifi için; Patlıcanı yıkayın, alacalı soyun, küçük küçük doğrayın, 1 tatlı kaşığı şekerli suda yarım saat kadar bekletin. Suyunu süzün. Tencereye yağı koyun. Ocağı yakın. Yağ ve doğranmış patlıcanları ilave ederek, biraz sote edin. Suyunu ve tuzunu koyun, kaynamaya bırakın. Diğer tarafta, pirinci ayıklayın, yıkayın. Su kaynayınca pirinci atın, patlıcanla pirinci karıştırın. Ocağın altını kısın. Pilavınız göz göz olunca ocağı kapatın. Pilavınızı 15 dakika kadar demlendirin. Karıştırın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo