Piliç Çevirme (Derili)
- 1 porsiyon 376 kcal, 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 40 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Adet (Küçük) Tavuk (Bütün, Derili)
- - 1.0 Porsiyon (Orta) Pul Biber
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Çorba Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
Tarif:
- Piliç çevirme (derili) tarifi için; temizlenip hazırlanmış pilici, tuz ve biberle iyice ovuştur. Pilici kalın bir şişe geçir. Pilici bir fırçayla yağla. Piliç çevirmeyi hangi tip makinada yapacaksan yerine yerleştir. Arada pilici yağlayarak 35-40 dakika kadar altın sarısı renge gelene kadar kızart. Pilici şişten çıkartıp eşit parçalara böl ve kemiklerini ayır. Soğutmadan servisini yap. Piliç çevirme (derili) servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR