Sebzeli Erişte
- 1 porsiyon 271 kcal, 8 kişilik
- Hazırlık Süresi: 10 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Paket Erişte (Çiğ)
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 1.0 Adet (Orta) Patates (Kabuklu)
- - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Maydanoz
- - 3.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Salça Çeşitleri
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
Tarif:
- Sebzeli erişte tarifi için; önce erişteyi makarna gibi haşlayıp suyunu süz. Soğanları yarım ay şeklinde doğra ve yağda hafif pembeleşene kadar kavur. Patatesi küp küp doğra ve soğana ekleyip biraz kavur. Maydanozu elinle mink parçalar olacak şekilde parçala ve tencereye koy. 1-2 dk. karıştır, Salçayı ve baharatları ekleyip 2 dk. sonra da karıştır ve haşlanmış erişteyi ekleyip biraz daha karıştır ve ocağı kapat. Sebzeli erişte servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUMLAR