Şekersiz Muzlu Kek Tarifi

5.00(2 Değerlendirme)

394 kcal • 1 Porsiyon (Orta) (177 gr)

6 Kişilik

40 dk

15 dk

6 Kişilik

40 dk

15 dk

Muzlu Kek Nasıl Saklanır?

Muzlu keki hava geçirmeyen bir kapta veya streç filmle sararak saklayabilirsiniz. Kekin taze kalması için, oda sıcaklığında 2-3 gün kadar muhafaza edebilirsiniz. Daha uzun süre saklamak isterseniz, buzdolabında saklayabilirsiniz. Buzdolabında saklarken, kekin kuru olmaması için kapaklı bir kap kullanmak iyi olacaktır. Muzlu keki dondurucuda da saklayabilirsiniz; dilimleyip bir poşete koyarak dondurabilirsiniz. Dondurulmuş kek çözündükten sonra taze kalacaktır.

Muzlu Kek Neden Kabarmaz?

Muzlu kekin kabarmaması birkaç nedenden kaynaklanabilir:

Kabartma tozu veya karbonatın yeterli miktarda olmaması veya eski olması kekin kabarmasını engelleyebilir.

Mikserle iyice çırpmamak, hamurun yeterince hava almasını engelleyebilir.

Muzların fazla olmasından veya hamurun çok sıvı olmasından dolayı kek yeterince kabarmayabilir.

Fırının sıcaklığı da önemli; fırınınızın yeterince ısınmamış olması kekin kabarmasını engelleyebilir. Fırını önceden ısıtmak önemlidir.

Şekersiz Muzlu Kek Malzemeleri

2 Adet (Orta) Muz
3 Adet (Orta) Yumurta
2 Çorba Kaşığı Bal
0.5 Su Bardağı (200 ml lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
1 Su Bardağı Süt
2 Su Bardağı (200 ml lik) Un Karışımı
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilin/Vanilya

Şekersiz Muzlu Kek Nasıl Yapılır?

Yumurta ve balı iyice çırpın
Ezilmiş muzu ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Sütü ilave edin
Kuru malzemeleri ekleyip, bir spatula ile karışım tamamen homojen hale gelene kadar karıştırın
Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün
Üzerine isteğe bağlı olarak badem, ceviz veya fındık serpebilirsiniz
Şekersiz muzlu kekiniz hazır
Afiyet olsun!

Şekersiz Muzlu Kek Besin Değerleri

Şekersiz Muzlu Kek'in 1 Porsiyonunda 394 kcal bulunmaktadır. Şekersiz Muzlu Kek'in 177 gramı 30,51 gram karbonhidrat, 2,86 gram protein, 10,34 gram yağ, 1,17 gram lif içermektedir.
Şekersiz Muzlu Kek kaç kalori?