Şevketi Bostan Malzemeleri Nelerdir?
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Buğday Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 1 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
- 1 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
- 500 Gram Kuzu Eti
- 1 Kilogram Şevketi Bostan
Şevketi Bostan Yapılışı Nasıldır?
1.
Şevketi Bostan yemek tarifi için; Öncelikle şevketi bostan bitkisinin kök kısmını ve dış kısmında bulunan sert yaprakları temizle
2.
Orta büyüklükte doğra
3.
Bol suyla yıka
4.
Derin bir tencereye yağı ve kuşbaşı şeklinde doğradığın etleri koy
5.
Etler suyunu çekip rengi değişinceye kadar pişir
6.
Soğanları yemeklik doğra ve ete ekle, kavurmaya devam et
7.
Son olarak yıkanan şevketi bostanları ekle bir kaç kez karıştır
8.
Güzelce karıştırdıktan sonra limon suyu, tuz ve yemeğin üstünü 4 parmak geçicek kadar su ekle
9.
Düdüklü tencerenin kapağını kapat ve 30-35 dk pişir
10.
Yemek piştikten sonra ayrı bir kapta yarım limonun suyunu, yumurta sarısını ve unu çırparak ekle
11.
Bu karışımı yavaş yavaş yemeğe ilave ederek karıştır
12.
2-3 dk daha tenceredeki yemeği pişir ve ocaktan al
13.
Şevketi Bostan servise hazır
14.
Afiyet olsun
15.
Şevketi Bostan Besin Değerleri
Şevketi Bostan'ın 1 Porsiyonunda 392 kcal bulunmaktadır. Şevketi Bostan'ın 355 gramı 1.99 gram karbonhidrat, 9.57 gram protein, 7.19 gram yağ, 0.12 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap