Yeşil Mercimek Köftesi
- 1 porsiyon 306 kcal, 3 kişilik
- Hazırlık Süresi: 30 dk
- Pişirme Süresi : 15 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Gizem Akbulut
Malzemeler:
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yeşil Mercimek
- - 1.0 Adet (Orta) Kuru Soğan
- - 1.0 Diş Sarımsak
- - 1.0 Demet (Yarım) Maydanoz
- - 1.0 Adet Yumurta
- - 6.0 Çorba Kaşığı Tam Buğday Unu
- - 1.0 Çay Kaşığı Kimyon
- - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
- - 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- - 1.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
Tarif:
Yeşil mercimek haşlanır. Suyu iyice süzülür. (Kıvamı için iyi süzmek önemli).
İçerisine incecik doğranmış soğan ve sarımsak eklenir.
Yağ hariç diğer malzemeler de eklendikten sonra iyice yoğrulur.
Çok katı olmayacak şekilde hamur elde edilir.
Yağ damlatılmış tavada (az yağlı tavada) veya yağlı kağıt serilmiş fırında alt üst pişirilir afiyetle yenir.
Yeşil mercimek haşlanır. Suyu iyice süzülür. (Kıvamı için iyi süzmek önemli).
İçerisine incecik doğranmış soğan ve sarımsak eklenir.
Yağ hariç diğer malzemeler de eklendikten sonra iyice yoğrulur.
Çok katı olmayacak şekilde hamur elde edilir.
Yağ damlatılmış tavada (az yağlı tavada) veya yağlı kağıt serilmiş fırında alt üst pişirilir afiyetle yenir.
YORUMLAR