Tereyağı ve şekeri mikserle çırpın. 1 yumurtanın sarısını ve pekmezi ekleyerek çırpmaya devam edin.

Tarçın, zencefil, kabartma tozu ve unu ekleyin. Elinizle yoğurun. Kıvam aldığında streçle kapatın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Hamur buzdolabında dinlenirken ev şablonları için kartonları kesin. (Örneğin; yan duvar (2 adet) 15.5 x 15.5 cm, ön duvar (2 adet) 25 x 15 cm, çatı (2 adet) 16x 16 cm )

Sürenin sonunda hamuru merdaneyle açın. İstediğiniz boyutlarda hamuru kesin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeler kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.

Fırından çıkan kurabiyelerin soğuması için bekleyin. Bu sırada 2 yumurta akı, pudra şekeri ve limon suyunu çırparak royal icing kremasını hazırlayın.

Kurabiyeler soğuduğunda her parçanın kesişim noktasına kremadan sürün ve evin duvarlarını birleştirin. Kuruması için 30 dakika bekleyin. Aynı işlemi evin çatısı için tekrarlayın.

Ardından kalan kremayla evin üzerine dilediğiniz gibi şekiller çizin. Marshmallow ve bonibonlarla süsleyin.

Afiyet olsun!