Vücudun Altın İksiri: Zeytinyağı

31.05.2017

İnsanoğlunun yüzyıllardır vazgeçemediği altın sıvı zeytinyağı bu unvanı sonuna kadar hak ediyor. Zeytinyağının faydaları ve kullanım alanları saymakla bitmiyor.

Vücudun Altın İksiri: Zeytinyağı

Faydaları:

  • Zeytinyağı yemeklerde kullanıldığı gibi cildi beslemek için harici olarak da kullanılabilir.

  • Kuru ciltlerde ve vücudun nemsiz kalmış bölgelerine sürüldüğünde oldukça etkilidir.

  • Ayrıca zeytinyağının anti-aging anlamına gelen yaşlanmayı geciktirici etkisi de vardır.

  • Çok güçlü bir antioksidan olan zeytinyağı E ve K vitaminlerini yoğun olarak barındırır.

  • Bağırsakları hareketlenmeye teşvik eder ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur.

  • Antioksidan olduğu için serbest radikallerin zararını azaltır, dolayısıyla karaciğere yararlıdır.

Pişirme önerileri:

  • Zeytinyağı çok çabuk yandığı için mümkünse çiğ olarak kullanılmalıdır. Sebze yemeklerine en son aşamada eklenmelidir.

  • Soğuk sıkım olanlar işlenmediğinden bu tip zeytinyağları tercih edilmelidir.

  • Kahvaltıda baharatlarla zenginleştirilerek veya zeytinle birlikte leziz bir öğün oluşturur.

  • Salataların içeriğini zenginleştirmek için limon, sirke gibi lezzet artırıcılarla kullanılabilir.
Vücudun Altın İksiri: Zeytinyağı
Diyetisyen Şimal Deniz, 31/05/2017


İnsanoğlunun yüzyıllardır vazgeçemediği altın sıvı zeytinyağı bu unvanı sonuna kadar hak ediyor. Zeytinyağının faydaları ve kullanım alanları saymakla bitmiyor.

Faydaları:

  • Zeytinyağı yemeklerde kullanıldığı gibi cildi beslemek için harici olarak da kullanılabilir.

  • Kuru ciltlerde ve vücudun nemsiz kalmış bölgelerine sürüldüğünde oldukça etkilidir.

  • Ayrıca zeytinyağının anti-aging anlamına gelen yaşlanmayı geciktirici etkisi de vardır.

  • Çok güçlü bir antioksidan olan zeytinyağı E ve K vitaminlerini yoğun olarak barındırır.

  • Bağırsakları hareketlenmeye teşvik eder ve sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur.

  • Antioksidan olduğu için serbest radikallerin zararını azaltır, dolayısıyla karaciğere yararlıdır.

Pişirme önerileri:

  • Zeytinyağı çok çabuk yandığı için mümkünse çiğ olarak kullanılmalıdır. Sebze yemeklerine en son aşamada eklenmelidir.

  • Soğuk sıkım olanlar işlenmediğinden bu tip zeytinyağları tercih edilmelidir.

  • Kahvaltıda baharatlarla zenginleştirilerek veya zeytinle birlikte leziz bir öğün oluşturur.

  • Salataların içeriğini zenginleştirmek için limon, sirke gibi lezzet artırıcılarla kullanılabilir.