Antakya Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı
201 kcal • 1
Porsiyon (165 gr)
Antakya Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı
201 kcal • 1
Porsiyon (165 gr)
8 Kişilik
15 dk.
20 dk.
8 Kişilik
15 dk.
20 dk.
Antakya Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Yeşil Mercimek
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bulgur
- 3.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
Antakya Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
1.
Mercimeği 2 su bardağı suda 10 dakika haşlayın.
2.
Tencereye önce tereyağını sonra mercimeği ekleyin ve kavurun.
3.
Ardından bulguru ekleyerek tekrardan kavurun.
4.
Bulguru da kavurduktan sonra 3.5 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuz ve baharatları ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakın.
5.
Pilav suyunu çektiğinde dinlendirin. O esnada zeytinyağını ayrı bir tavaya alın ve soğanların rengi dönene dek kavurun.
6.
Pilavın üzerine karamelize soğanları koyarak servis edin.
7.
Afiyet olsun.
Antakya Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı Besin Değerleri
1 Porsiyon (165 gr) Antakya Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı 201 kaloridir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
Henüz yorum yok.