Arabaşı Çorbası Tarifi

Arabaşı Çorbası
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
186 kcal 250 gram
7
kişilik
Hazırlık Süresi 20 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori Etli Çorbalar

Arabaşı Çorbası Malzemeleri

Arabaşı Çorbası Tarifi

Arabaşı çorbası tarifi için, tencereye beş su bardağı suyu ve bir çay kaşığı tuzu ilave edip kaynatın. Bir kabın içine 1 su bardağı unu, 2 bardak soğuk suyu koyun ve topaklanmaması için iyice karıştrın. Un su karışımını, kaynattığın suyun içerisine karıştırarak ve yavaş yavaş dök. Hamuru derin olmayan bir tepsiye boşaltın ve ılımasını bekleyin. Dinlendirdiğin hamuru çok küçük olmayacak şekilde kes. Tencereye salçanın yarısını koy ve sulandır. İçerisine tavuk göğsünü, kırmızı pul biberi ve bir bıçak ucu tuzu ilave edip yumuşayıncaya kadar pişir. Pişirdiğin tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın. Tavada sıvı yağ ve unu kavur. Üzerine kalan salçayı koyup 2-3 dk kavur.
Yaptığın karışımı tavuk göğsünün üzerine dök ve 5 dk daha pişir. Çorbayı servis kasesine alıp içerisine hazırladığın hamurdan ilave et. Üzerine limon suyunu gezdirip, nane serp. Arabaşı çorbası servise hazırdır.

Afiyet olsun :)

Arabaşı Çorbası Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    14.6
  • Protein (g)
    17.8
  • Yağ (g)
    5.6
  • Lif
    0.7

Arabaşı Çorbası İle İlgili Yemek Tarifleri

Arabaşı Çorbası Tarifi
Arabaşı Çorbası
  • 1 porsiyon 186 kcal, 7 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 20 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Şimal Deniz
Malzemeler:
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 7.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • - 1.0 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Salça Çeşitleri
  • - 500.0 Gram Tavuk Göğüs (Derisiz)
Tarif:
  • Arabaşı çorbası tarifi için, tencereye beş su bardağı suyu ve bir çay kaşığı tuzu ilave edip kaynatın. Bir kabın içine 1 su bardağı unu, 2 bardak soğuk suyu koyun ve topaklanmaması için iyice karıştrın. Un su karışımını, kaynattığın suyun içerisine karıştırarak ve yavaş yavaş dök. Hamuru derin olmayan bir tepsiye boşaltın ve ılımasını bekleyin. Dinlendirdiğin hamuru çok küçük olmayacak şekilde kes. Tencereye salçanın yarısını koy ve sulandır. İçerisine tavuk göğsünü, kırmızı pul biberi ve bir bıçak ucu tuzu ilave edip yumuşayıncaya kadar pişir. Pişirdiğin tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın. Tavada sıvı yağ ve unu kavur. Üzerine kalan salçayı koyup 2-3 dk kavur.
    Yaptığın karışımı tavuk göğsünün üzerine dök ve 5 dk daha pişir. Çorbayı servis kasesine alıp içerisine hazırladığın hamurdan ilave et. Üzerine limon suyunu gezdirip, nane serp. Arabaşı çorbası servise hazırdır.

    Afiyet olsun :)