Yazdır

Baharatlı Hamsi Buğulama

1 porsiyon
191
kcal
1 porsiyon
240
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 40 dk.
Kategori Et Yemekleri

Baharatlı Hamsi Buğulama Malzemeleri

Baharatlı Hamsi Buğulama Tarifi

Baharatlı Hamsi Buğulama tarifi için; Balığı temizleyin, yıkayın, süzgeçte 15-20 dakika bekletin ve tuzlayın. Sebzeleri yıkayıp soyun, soğanı ve domatesi halka şeklinde doğrayın. Limonun kabuğunu soyup, halka şeklinde dilimleyin. Tepsiye balıkları tek sıra halinde dizin. Üzerine sırayla soğan ve domatesi yerleştirin. En üstüne aralıklı olarak limon ve defne yaprağını koyun. İnce kıyılmış maydanozları limonların üzerine serpin. Tuzun geri kalanı, karabiber, kekik, yağ ve suyu ilave edip, tepsiyi folyo ile kapatın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Baharatlı Hamsi Buğulama Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    3.7
  • Protein (g)
    26.1
  • Yağ (g)
    8.4
  • Lif
    1.2

Baharatlı Hamsi Buğulama İle İlgili Yemek Tarifleri

Baharatlı Hamsi Buğulama Tarifi
Baharatlı Hamsi Buğulama
  • 1 porsiyon 191 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : 40 dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 1.0 Kilogram Hamsi
  • - 3.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
  • - 3.0 Adet (Orta/Normal) Domates
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Limon
  • - 3.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
  • - 4.0 Yaprak Defne Yaprağı
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı Taze Kekik
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Tarif:
  • Baharatlı Hamsi Buğulama tarifi için; Balığı temizleyin, yıkayın, süzgeçte 15-20 dakika bekletin ve tuzlayın. Sebzeleri yıkayıp soyun, soğanı ve domatesi halka şeklinde doğrayın. Limonun kabuğunu soyup, halka şeklinde dilimleyin. Tepsiye balıkları tek sıra halinde dizin. Üzerine sırayla soğan ve domatesi yerleştirin. En üstüne aralıklı olarak limon ve defne yaprağını koyun. İnce kıyılmış maydanozları limonların üzerine serpin. Tuzun geri kalanı, karabiber, kekik, yağ ve suyu ilave edip, tepsiyi folyo ile kapatın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo