Balık Köftesi Malzemeleri Nelerdir?
- 600 Gram Pişmiş Lüfer
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1 Adet (Orta) Yumurta
- 3 Dilim (İnce) Bayat Ekmek İçi
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
Balık Köftesi Yapılışı Nasıldır?
1.
Balık köftesi tarifi için; Balıkların pullarını kazıyıp, ayıklayın ve temiz yıkayın
2.
İki-üç parçaya bölün
3.
Balıkları bir tencereye koyun
4.
Balıkların üstüne çıkacak kadar suyu ve tuzu ilave edip ve haşlayın
5.
15 dakika sonra, tencereyi ateşten alın
6.
Balıkları delikli bir kepçe ile başka bir kaba alın
7.
Soğuduktan sonra, derisi, siyah etleri ve kılçıklarını ayırın
8.
Balık etlerini elinizle ezin
9.
Derince bir kaba, soğanları rendeleyin, ekmek içini ıslatıp, sıkarak ufalayın, 1 yumurtayı, karabiber, tuz ve şekeri ilave edin
10.
Balık etleriyle karıştırarak köfte hamurunu hazırlayın
11.
İrice 12 adet köfte hazırlayın ve az yağ konmuş teflon tavada pişirin
12.
Sıcak olarak servis yapın
13.
Afiyet olsun
Balık Köftesi Besin Değerleri
Balık Köftesi'nin 1 Porsiyonunda 175 kcal bulunmaktadır. Balık Köftesi'nin 150 gramı 3.21 gram karbonhidrat, 14.88 gram protein, 4.85 gram yağ, 0.43 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap