24 Kişilik
30 dk.
45 dk.24 Kişilik30 dk.45 dk.Fındık Lahmacun Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 3 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 3 Adet (Orta) Domates
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 3 Adet (Orta) Sivri Acı Biber
- 3 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 700 Gram Dana Kıyma
- 0.5 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Kilogram Buğday Unu
- 3 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Yaş Maya
Fındık Lahmacun Yapılışı Nasıldır?
1.
Fındık Lahmacun tarifi için:Un,süt,maya,şeker ve tuzu(2tatlı kaşığı) ılık su alarak kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğur
2.
Hamuru yumuşak bir şekilde yoğurduktan sonra mayalanması için kenara al öbür taraftan iç harcını hazırla
3.
Kıymanın içine soğanı rendele biberleri ve domatesleri ince ince kıydıktan sonra bir kerede robottan geçir
4.
Daha sonra kıymanın içerisine ekle ve arkasından salçaları ve baharatları ekledikten sonra iç harç hazır
5.
Akıcı bir kıvam alması için biraz da su ekle
6.
Mayalanan hamurdan tatlı tabağı büyüklüğünde vaya arzuna göre yapıp iç harcından yaydıktan sonra elektirikli lahmacun makinesinde yada fırında pişir
7.
İçerisine domates, soğan, maydanoz ve biber dilimleriyle sardıktan sonra servis edebilirsin
8.
Afiyet olsun
9.
:)Not: Fırında piştiği zaman fırının altına bir bakır çanak koyup içine su koy
10.
Böylece lahmacunların kuru olmasını engelliyorsun
Fındık Lahmacun Besin Değerleri
Fındık Lahmacun'un 1 Porsiyonunda 234 kcal bulunmaktadır. Fındık Lahmacun'un 110 gramı 29.95 gram karbonhidrat, 9.60 gram protein, 5.70 gram yağ, 2.10 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap