Balkabaklı Muhallebi
- 1 porsiyon 234 kcal, 12 kişilik
- Hazırlık Süresi: 35 dk
- Pişirme Süresi : None dk
- Paylaşan : Diyetisyen Ece Eser
Malzemeler:
- - 999.0 Gram Balkabağı
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Esmer Şeker
- - 4.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Yarım Yağlı)
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Esmer Şeker
- - 1.0 Paket (Küçük) Vanilin/Vanilya
- - 200.0 Gram Labne Peynir
Tarif:
- Balkabaklı muhallebi yapmak için, önce balkabağı ve şekeri kısık ateşte yumuşayana kadar pişir. Kabakları ılıkken ezerek borcamın dibine yay. Sütü, buğday ununu ve şekeri karıştırarak muhallebiyi pişir. Ateşten aldıktan sonra, vanilya ve labne peyniri ekleyerek mikserle çırp. Muhallebiyi kabakların üzerine dök, üzerine bolca ceviz ve tarçın serp. Bir süre buzdolabında dinlendir. Balkabaklı muhallebi servise hazır.
Afiyet olsun!
