4 Kişilik
15 dk.
30 dk.4 Kişilik15 dk.30 dk.Bulgur Aşı Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Maydanoz
- 1 Çay Bardağı (Normal) Kuru Nohut (Pişmiş)
- 4 Su Bardağı (200 Ml Lik) Et Suyu
- 1 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 125 Gram Dana Kıyma
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bulgur
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
Bulgur Aşı Çorbası Yapılışı Nasıldır?
1.
Bulgur Aşı Çorbası tarifi için; Soğanları ince yemeklik doğrayın, tereyağında soteleyin, pembeleşmesine yakın kıymayı ilave edin
2.
Biraz soteleyip renk alınca biber salçasını da ekleyip kavurma işlemine devam edin
3.
Nohut ve bulguru ekleyin 1 dakika soteledikten sonra et suyunu ilave ederek pişmeye bırakın
4.
1 taşım kaynayınca tuz ve karabiberi ekleyin
5.
Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp, ince kıyım maydanozu ilave edip ocağın altını kapatın
6.
Bulgur Aşı Çorbası servise hazırdır
7.
Afiyet Olsun
8.
Bulgur Aşı Çorbası Besin Değerleri
Bulgur Aşı Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 281 kcal bulunmaktadır. Bulgur Aşı Çorbası'nın 326 gramı 10.77 gram karbonhidrat, 4.74 gram protein, 2.59 gram yağ, 1.89 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap