Çikolatalı Pasta Tarifi

Çikolatalı Pasta
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
577 kcal 150 gram
15
kişilik
Hazırlık Süresi 30 dk.
Yöre Dünya - Genel
Pişirme Süresi 35 dk.
Kategori Pastalar

Çikolatalı Pasta Malzemeleri

Çikolatalı Pasta Tarifi

Çikolatalı pasta tarifi için; çikolatayı ve kremayı tencerede kısık ateşte çikolatalar eriyinceye kadar karıştırarak pişir. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırak. Yumurta aklarını ve şekeri derin bir kaba al, köpürene kadar mikser yardımıyla çırp. Ardından sarılarını da ekleyip çırpmaya devam et. Üzerine sıvıyağı ekleyip köpüğü sönmeyecek şekilde çırpmaya devam et. Kabartma tozunu, yarım paket kakaoyu, unu ve 5 gram vanilyayı eledikten sonra karışıma ekle ve güzelce karıştır. Kek kalıbını yağlayıp karışımı dök ve 180 derece önceden ısıtılmış fırına koy. 30-35 dk batırılan kürdan kuru çıkana kadar pişir. Kek pişerken kremasını hazırlamak için oda sıcaklığında ki yağı mikserden güzelce geçir ve üzerine sırası ile krem peyniri, pudra şekerini, 1 paket vanilyayı, kalan kakoyu ve sütü ekleyip mikserler karıştır ve sonrasında dinlendirmeye bırak. Pişirdiğin kek soğuyunca ortadan ikiye kes. Kekin ilk katına pasta kremasının tamamını sür.. Ardından diğer katı üstüne kapat ve üstünü dolapta soğuttuğun ganajla her yerini kapla. Çikolatalı pasta servise hazır.
Afiyet olsun.

Çikolatalı Pasta Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    39.6
  • Protein (g)
    7.4
  • Yağ (g)
    42.9
  • Lif
    6.4
Çikolatalı Pasta Tarifi
Çikolatalı Pasta
  • 1 porsiyon 577 kcal, 15 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi : 35 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 500.0 Gram Krema (%10Y)
  • - 500.0 Gram Bitter Çikolata
  • - 1.0 Paket Vanilya (Doğal)
  • - 4.0 Yemek Kaşığı Süt (Tam Yağlı)
  • - 200.0 Gram Yağlı Krem Peyniri
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Pudra Şekeri
  • - 225.0 Gram Tereyağ
  • - 1.5 Paket Kakao Tozu
  • - 1.0 Paket Vanilya (Doğal)
  • - 1.0 Paket Kabartma Tozu
  • - 150.0 Gram Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 150.0 Gram Buğday Unu
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
  • - 4.0 Adet (Orta) Yumurta
Tarif:
  • Çikolatalı pasta tarifi için; çikolatayı ve kremayı tencerede kısık ateşte çikolatalar eriyinceye kadar karıştırarak pişir. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırak. Yumurta aklarını ve şekeri derin bir kaba al, köpürene kadar mikser yardımıyla çırp. Ardından sarılarını da ekleyip çırpmaya devam et. Üzerine sıvıyağı ekleyip köpüğü sönmeyecek şekilde çırpmaya devam et. Kabartma tozunu, yarım paket kakaoyu, unu ve 5 gram vanilyayı eledikten sonra karışıma ekle ve güzelce karıştır. Kek kalıbını yağlayıp karışımı dök ve 180 derece önceden ısıtılmış fırına koy. 30-35 dk batırılan kürdan kuru çıkana kadar pişir. Kek pişerken kremasını hazırlamak için oda sıcaklığında ki yağı mikserden güzelce geçir ve üzerine sırası ile krem peyniri, pudra şekerini, 1 paket vanilyayı, kalan kakoyu ve sütü ekleyip mikserler karıştır ve sonrasında dinlendirmeye bırak. Pişirdiğin kek soğuyunca ortadan ikiye kes. Kekin ilk katına pasta kremasının tamamını sür.. Ardından diğer katı üstüne kapat ve üstünü dolapta soğuttuğun ganajla her yerini kapla. Çikolatalı pasta servise hazır.
    Afiyet olsun.