Misket Köfte Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1 Adet (Orta) Yumurta
- 30 Gram Galeta Unu
- 2 Diş Sarımsak
- 500 Gram Dana Kıyma
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 3 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
Misket Köfte Yapılışı Nasıldır?
1.
Misket köfte tarifi için; soğanı, sarımsağı ve maydanozu küçük küçük doğrayıp bir kaba koy
2.
Daha sonra bu kaba kıymayı, yumurtayı,galeta ununu, pulbiberi, karabiberi, tuzu, domates salçasını, kimyonu ilave et ve 15 dakikaya yakın iyice yoğur
3.
Sonra yoğurduğun bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalara al ve avuç içinde misket şeklinde olacak şekilde yuvarla
4.
Yuvarladığın misket köftelerini tepsiye diz, yarım saate yakın buzdolabında dinlenmeye bırak
5.
Misket köfteleri dinlendikten sonra tavada ısıttığın 3 yemek kaşığı yağda pişir
6.
Misket köfte servise hazırdır
7.
Afiyet olsun
Misket Köfte Besin Değerleri
Misket Köfte'nin 1 Porsiyonunda 264 kcal bulunmaktadır. Misket Köfte'nin 125 gramı 5.19 gram karbonhidrat, 14.24 gram protein, 14.75 gram yağ, 0.88 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap