Balık Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 2 Çorba Kaşığı Buğday Unu
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Adet Patates (Kabuklu,Çiğ)
- 1 Adet (Orta) Havuç
- 1 Adet (Küçük) Kereviz
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 0.5 Demet Maydanoz
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
- 3 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 6 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 500 Gram Levrek
Balık Çorbası Yapılışı Nasıldır?
1.
Balık Çorbası tarifi için; parçalara ayrılmış balığı yıkayın, bir tencereye koyun
2.
Suyu, tuzu ve ikiye kesilmiş soğanı ilave ederek 20 dakika, üzeri açık olarak haşlayın
3.
Haşlanmış balıkları başka bir kaba alın
4.
Kılçıklarını ve derisini ayırıp, balıkları parçalayın
5.
Tenceredeki tortulu balık suyunu süzerek ateşe koyun, içine tavla zarı gibi doğranmış patatesi, havuç ve kerevizi atın, haşlayın
6.
Sebzeler pişince, unu, yumurta sarısını 1 su bardağı suyla karıştırın ve kaynayan suya dökerek pişirmeye devam edin
7.
Balıkları, kıyılmış maydanoz ve yağla birlikte, çorbaya ilave edin ve karıştırın
8.
Bir iki taşım kaynatın, tencereyi ateşten alın
9.
Ilık olarak, limon suyuyla servis yapın
10.
Balık çorbası hazır
11.
Afiyet olsun
Balık Çorbası Besin Değerleri
Balık Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 146 kcal bulunmaktadır. Balık Çorbası'nın 300 gramı 4.43 gram karbonhidrat, 4.51 gram protein, 1.27 gram yağ, 0.47 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap