Cin Biber Turşusu Tarifi
Acı biber turşusunun bir tutku olduğuna inananlardansanız bu tarif size göre! Tüm ayrıntılarıyla cin biber turşusu tarifini sizinle paylaşıyoruz!
Cin Biber Turşusu Malzemeleri Nelerdir?
- 0.5 Kilogram Cin Biber
- 10 Diş Sarımsak
- 200 Gram Üzüm Sirkesi
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 2 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu (Salamura Tuz)
Cin Biber Turşusu Yapılışı Nasıldır?
Cin biberleri iyice yıkadıktan sonra saplarını koparın.
Sarımsakların kabuklarını soyun, ardından ikiye kesin.
Büyük bir kavanozun dibine kestiğiniz sarımsakların yarısını koyun.
Üzerine cin biberleri ekleyin.Kavanoz dolmaya yakın kalan sarımsakları ve tuzu en üste ekleyin.
Üzerine üzüm sirkesini ve 1 bardak suyu dökün. Kapağını sıkıca kapatın.
Kavanozu iki elinizle tutun ve karışana kadar çalkalayın.
2 ila 3 hafta boyunca gün güneş görmeyen bir alanda bekletin.
Afiyet olsun.
Cin Biber Turşusu Besin Değerleri
Cin Biber Turşusu'nun 1 Porsiyonunda 17 kcal bulunmaktadır. Cin Biber Turşusu'nun 83 gramı 4.82 gram karbonhidrat, 0.72 gram protein, 0.12 gram yağ, 0.52 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap