Dana Etli Turp Çorbası
- 1 porsiyon 222 kcal, 2 kişilik
- Hazırlık Süresi: None dk
- Pişirme Süresi : None dk
- Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 2.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 1.0 Çorba Kaşığı Susam Yağı
- - 2.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- - 2.0 Adet Yeşil Soğan
- - 10.0 Gram Soya Sosu
- - 1.0 Diş (Orta Boy) Sarımsak
- - 1.0 Çorba Kaşığı Susam Yağı
- - 300.0 Gram Kırmızı Turp
- - 100.0 Gram Dana Eti (Az Yağlı)
Tarif:
- Dana etini kuşbaşı doğrayıp bir kaba al. Üzerine susam yağı, sarımsak, karabiber ve tuz ekleyip 10 dk dinlendir. Tencereye susam yağını döküp üzerine eti ekleyip kavur. Turpları küp şeklinde doğrayıp, sarımsak ve üzerini dört parmak geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırak. Kaynayınca, soya sos ve tuz ilave et. En son kıyılmış soğanları da ekleyip kaynat. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun.
YORUMLAR